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烹饪专业就业方向及前景

时间:2024-10-27 11:00:54

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导读:烹饪专业就业前景分析  烹饪专业的就业前景广阔,具体表现在以下几个方面: 1. 行业发展迅速:近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续20多年实现两......

烹饪专业就业前景分析 

烹饪专业的就业前景广阔,具体表现在以下几个方面:

1. 行业发展迅速:近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。

2. 就业岗位多样:烹饪专业毕业生可以胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位,也可以具备独立开店、自主经营等创业能力,还可以在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

3. 工资待遇优厚:厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业,易就业、高收入的职业特性,使得厨师比其他职业有着明显的优势。截止日前,来源于72749位烹饪专业毕业生中,应届毕业生工资平均在4k元,工作1-2年平均工资在5k元,工作5年以上平均工资在7k元,而7-9年平均工资在8k元。

4. 市场需求大:市场对烹饪专业的技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

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