时间:2025-06-24 16:00:16
导读:山楂卷和京卷有什么区别 山楂卷和京卷的主要区别在于含糖量、性质和营养成分: 1. 含糖量:山楂卷含有约70%的白砂糖,而京卷则是加了玉米糖稀的,含糖量较低。......
山楂卷和京卷有什么区别
山楂卷和京卷的主要区别在于含糖量、性质和营养成分:
1. 含糖量:山楂卷含有约70%的白砂糖,而京卷则是加了玉米糖稀的,含糖量较低。
2. 性质:山楂卷是以山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。京卷则是用山楂制成的卷。
3. 营养成分:山楂卷含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等营养成分。而京卷的成分主要包括维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸和糖。
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